Descripción
Gata Flora Malbec Dulce Natural' es un vino tinto de la bodega Vasija Secreta. Su variedad es Malbec Dulce Natural, con un corte 100% Malbec Dulce Natural. Ha sido guardado durante 6 meses en barricas de roble americano y su añada es 2021. Su contenido de alcohol es del 15%.
Este vino proviene del Valle de Cafayate, Salta, Argentina.
La vendimia se realiza en la segunda quincena de marzo, cosechando manualmente en cajas de 20Kg. Se busca el punto de madurez polifenólica para la cosecha, madurez de la pepita, intensidad de color en la piel de la uva.
Su elaboración se realiza en tanques de acero inoxidable con temperaturas que varían desde los 23 a 25°C. Se hace una fermentación lenta con el objetivo de interrumpirla cuando alcanza al azúcar deseado. Para eso se baja la temperatura del tanque a 4 grados centígrados. Finalmente se prensa y se manda a barricas.
En cuanto a sus notas de cata, presenta un color rojo rubi intenso con destellos violáceos. En nariz resaltan aromas de dulce de higo, pasas de uva y mermelada de ciruelas, acompañados con toques de vainilla característico del paso por barricas de roble. En boca es de entrada dulce, redondo y amable.
Características principales
Bodega Vasija Secreta
Marca Gata Flora
Tipo de vino Tinto
Tipo de envase Botella
Formato de venta Unidad
Volumen de la unidad 750 mL
Varietal Malbec
Maridajes: Carnes
Graduación alcohólica: 15 %
Aromas: Frutos rojos
Origen: Argentina
Regiones: Cafayate, Salta
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: No
Tiempo en barrica: 1 año
Temperatura ideal de consumo: 16 °C
Conservación del producto: Temperatura ambiente
