FICHA TÉCNICA
La complejidad mostrada en nariz se repite en boca sobresaliendo el membrillo fresco muy neto o la delicada frambuesa.
El maridaje de comidas elaboradas, condimentadas, quesos estacionados y buenas carnes rojas o salvajes son buenos ejemplos de combinación.
PRODUCTOR Laureano Gomez
TIPO Tinto
VARIEDAD Merlot
VOLUMEN 750 ml
CORTE 100% Merlot
ALCOHOL 14,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN Valle de Uco - Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO Crianza en barricas francesas de 2 y 3 uso y luego en botella. Separado de los orujos, es enviado a barrica y criado por 13 a 14 meses, para luego ser embotellado sin ningún tipo de filtración.
TEMPERATURA DE SERVICIO 6°C a 8°C
ELABORACIÓN Este vino responde a un estilo de guarda, con gran y amable estructura, y alto potencial de envejecimiento. Impacta el nivel aromático de este varietal que se expresa muy bien en esta región más alta y fresca del Valle de Uco. Gran concentración de taninos bien logrados, que lo muestran bien estructurado; Uno de los criterios de selección para el corte de estos vinos es la muestra del neto carácter, complejo, muy bebible, de prolongado y dulce final y sobre todo elegante.
ENÓLOGO Laureano Gomez
PAÍS Argentina
