Descripción
FICHA TÉCNICA
Estas notables variaciones de temperatura entre el día y la noche, llevan a nuestros viñedos a lograr colores muy profundos, con caracteres frutados muy intensos, aquí, la cereza, el eucalipto, y la menta emergen, para combinarse con las excelentes notas de madera. su gran estructura y persistencia en boca hacen de éste un gran vino.
CATEGORÍA Vinos
PRODUCTOR Pulenta Estate
TIPO Tinto
VARIEDAD Merlot
VOLUMEN 750 ml
CORTE 100% Merlot
ALCOHOL 14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.) 980
CRIANZA / BARRICADO 12 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN 20% de sangría, con siete días de maceración pre-fermentativa en frío. Lenta fermentación en cuba de roble francés Taransaud de 55 hl de capacidad. Fermentación maloláctica: Controlada después de la fermentación alcohólica para obtener la suavidad necesaria en boca.
ENÓLOGO Manuel Gonzalez
PAÍS Argentina
